¿Tomar café aumenta o disminuye la presión arterial?


Un estudio novedoso ha afirmado que beber café en realidad podría ayudar a mantener la presión arterial baja, al contrario de investigaciones anteriores que le dieron una mala reputación a la popular bebida elaborada.

en un estudiar publicado en la revista Nutrients, los investigadores encontraron que los bebedores de café que toman dos o tres tazas por día tienen una presión arterial más baja que aquellos que beben solo una taza de café o ninguna.

Los académicos de la Universidad de Bolonia y del Policlínico del Hospital Universitario de Bolonia-Sant’Orsola analizaron la relación entre el consumo de café y la presión aórtica periférica y central. Después de estudiar los datos obtenidos de una muestra de la población italiana, descubrieron que beber café en realidad podría ser beneficioso para regular la presión arterial.

Según el equipo, el consumo moderado de café produjo niveles más altos de presión arterial que el consumo excesivo de café. Se observaron tendencias similares en las presiones del pulso aórtico y periférico.

Como una de las bebidas más consumidas, se han realizado numerosos estudios sobre los beneficios y desventajas del café. Sin embargo, su efecto sobre la presión arterial no se ha explorado completamente, anotaron los investigadores.

“Los resultados obtenidos muestran que quienes beben café regularmente tienen una presión arterial significativamente más baja, tanto a nivel periférico como central, que quienes no lo beben”, dijo el primer autor Arrigo Cicero, profesor del Departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas de la Universidad de Bolonia, dijo en un comunicado de prensa.

“Este es el primer estudio que observa esta asociación en la población italiana, y los datos confirman el efecto positivo del consumo de café sobre el riesgo cardiovascular”, añadió el autor principal, el profesor Claudio Borgh.

Curiosamente, otro estudio publicado en el Journal of the American Heart Association en diciembre pasado mostró que la ingesta regular de café con cafeína en volúmenes de dos o más tazas podría aumentar el riesgo de que las personas hipertensas mueran por accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y otras enfermedades cardiovasculares.

Pero investigaciones anteriores afirmaron que las personas que sufrieron un ataque al corazón podrían reducir su riesgo de muerte si bebían una taza de café con regularidad. También se creía que el café ayudaba a prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos en adultos sanos. Mientras tanto, también hubo informes científicos que afirmaban que la bebida podría aumentar la presión arterial y provocar palpitaciones cardíacas y ansiedad.

Sin embargo, en comparación con esfuerzos científicos anteriores, el estudio de Cicero y sus colegas observó directamente los efectos del café en la presión aórtica central y periférica. Dijeron que sus hallazgos confirmaron los efectos positivos del café en la mitigación del riesgo de enfermedad cardiovascular.

“Los resultados son muy claros: la presión arterial periférica fue significativamente más baja en las personas que consumían de una a tres tazas de café al día que en las que no bebían café. Y por primera vez, también pudimos confirmar estos efectos con respecto a la central presión aórtica, la que está cerca del corazón, donde observamos un fenómeno casi idéntico con valores completamente similares para los bebedores habituales de café en comparación con los no bebedores de café”, dijo Cicero.

café Las estimaciones muestran que los estadounidenses consumen 400 millones de tazas de café por día, lo que convierte a los EE. UU. en el principal consumidor de café del mundo. pixabay





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