La educación de los niños indios puede verse afectada cuando sus hogares luchan por acceder a suficientes alimentos nutritivos, según ha descubierto una nueva investigación. El estudio, publicado en el Revista de Nutriciónfue realizado por el equipo de investigación Food Security for Equitable Futures con sede en la Universidad de Lancaster, el Instituto Indio de … Read more
Alrededor del 90 % de los estadounidenses consumen sodio, un mineral y uno de los elementos químicos que se encuentran en la sal, en niveles superiores a los recomendados por las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2015-2020. La reducción de la ingesta de sodio a nivel de la población puede ayudar a reducir la presión … Read more
El consumo de una dieta rica en vitamina A o sus análogos puede ayudar a prevenir que los niños y adultos jóvenes tengan leucemia linfoblástica aguda (ALL) reducen el riesgo de desarrollar inflamación dolorosa del páncreas durante el tratamiento de quimioterapia. Los detalles sobre esta posible solución dietética para prevenir un evento adverso potencialmente mortal … Read more
Comer una dieta tradicional de tipo mediterráneo, rica en alimentos como mariscos, frutas y nueces, puede ayudar a reducir el riesgo de demencia en casi una cuarta parte, según reveló un nuevo estudio. Los expertos de la Universidad de Newcastle descubrieron que las personas que consumían una dieta similar a la mediterránea tenían hasta un … Read more
En un artículo reciente publicado en la revista Cureoinvestigadores del Centro Médico de la Universidad de Loma Linda y la Universidad de California Irvine revisaron el impacto de aplicar los seis pilares de la medicina del estilo de vida (manejo del estrés, nutrición basada en plantas, evitar sustancias peligrosas, actividad física, conexiones sociales y sueño … Read more
En un estudio reciente publicado en la revista Nutrientesinvestigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte revisaron estudios sobre fuentes subutilizadas de proteínas vegetales y discutieron estrategias para mejorar los rendimientos, extraer nutrientes e influir en la demanda y aceptación de nuevas fuentes de proteínas, especialmente la biomasa de hojas verdes. Revisar: Estado actual … Read more
En un estudio reciente publicado en Nutrición, Metabolismo y Enfermedades Cardiovasculareslos investigadores investigan la relación entre la ingesta de polifenoles en la dieta y el síndrome metabólico (MetS). Estudiar: Polifenoles dietéticos, síndrome metabólico y factores de riesgo cardiometabólico: un estudio observacional basado en la subcohorte DCH-NG. Crédito de la imagen: Danijela Maksimovic/Shutterstock Fondo Los alimentos … Read more
Una nueva investigación ha encontrado que un subproducto natural de la producción de aceite de oliva podría tener beneficios antioxidantes y apoyar el ejercicio. El estudio, dirigido por investigadores de nutrición de la Universidad Anglia Ruskin (ARU) y publicado en la revista nutrientes, es el primero en examinar los beneficios del agua de oliva natural … Read more
En un estudio reciente publicado en la revista Nutrientes, Los investigadores presentaron la viabilidad del modelo de puntuación de calidad de los alimentos con carbohidratos (CFQS) para mejorar la comprensión del valor y las variaciones en la calidad de los alimentos con carbohidratos (CF) entre varias dietas. Estudiar: Aplicación de un nuevo sistema de puntuación … Read more
Aunque varios estudios han indicado que el ayuno intermitente (AI) promueve la pérdida de peso y mejora la salud metabólica, su efecto sobre la salud ósea no está claro. Recientemente, los científicos revisaron la literatura existente y resumieron el efecto de diversas formas de IF, como la dieta 5:2, el ayuno en días alternos (ADF) … Read more
En un artículo reciente publicado en la revista Nutricióninvestigadores en Australia resumieron cómo la dieta podría ayudar a disminuir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDLc) o las concentraciones de triglicéridos en la hipercolesterolemia poligénica. Estudiar: Una revisión de las dietas reductoras de lipoproteínas de baja densidad en la era de la tecnología antisentido. … Read more
La depresión es una de las principales causas de discapacidad en todo el mundo y contribuye en gran medida a la carga mundial de morbilidad. La nutrición es esencial para el mantenimiento de estados emocionales normales. La terapia nutricional está surgiendo en muchos tratamientos de enfermedades, pero se sabe poco en el campo de la … Read more
Dos nuevos estudios realizados por grupos de investigación relacionados han encontrado que los adultos que llevan un estilo de vida saludable para el corazón, según lo medido por la puntuación de salud cardiovascular Life’s Essential 8 (LE8) de la American Heart Association, tienden a vivir vidas más largas sin enfermedades crónicas. Los estudios preliminares serán … Read more
Una revisión de docenas de estudios de la última década, dirigida por investigadores de la Universidad de Toronto y la Universidad de Harvard, descubrió recientemente que las bebidas azucaradas promueven el aumento de peso en niños y adultos. El revisarpublicado en el Revista americana de nutrición clínica, es el análisis más extenso hasta la fecha … Read more
Carol Byrd-Bredbenner, profesora distinguida en el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Escuela de Ciencias Ambientales y Biológicas de Rutgers, es una de los 20 expertos reconocidos a nivel nacional designados para el Comité Asesor de Pautas Dietéticas 2025. El comité asesorará al gobierno de los Estados Unidos sobre la base científica de … Read more
La salud afecta la capacidad de los estudiantes para aprender. Los líderes del Boeing Center for Children’s Wellness (MUSC BCCW) de MUSC creen que las lecciones sobre una vida saludable pueden ser parte de la experiencia escolar de cada estudiante. “Los estudiantes más saludables aprenden mejor, y los mejores estudiantes en realidad viven vidas adultas … Read more
Seguir una dieta baja en carbohidratos compuesta principalmente de alimentos de origen vegetal se asoció significativamente con un menor riesgo de muerte prematura entre personas con diabetes tipo 2, según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard. Es el primer estudio de cohorte prospectivo que examina … Read more
En un estudio reciente publicado en Nutrienteslos investigadores evaluaron la asociación entre el tiempo en cama (TIB) y la dificultad para dormir con la ingesta de nutrientes durante el segundo trimestre (T2) y el tercer trimestre (T3) de gestación. Estudiar: Tiempo en la cama, dificultades para dormir y nutrición en mujeres embarazadas de Nueva Zelanda. … Read more
La leche humana (HM) se considera el estándar de oro para la nutrición de los bebés, ya que brinda varios beneficios dietéticos a la díada madre-bebé tanto a corto como a largo plazo. HM comprende varios tipos de células que incluyen leucocitos y células epiteliales; sin embargo, los datos sobre diversidad celular y características fenotípicas … Read more
Un equipo de investigación de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) lleva 9 años monitorizando productos sin gluten para analizar si son nutricionalmente deficientes. El grupo Gluten 3S de la UPV/EHU está acreditado para otorgar el sello sin gluten a los productores. Durante los últimos nueve años, el grupo ha llevado a cabo una extensa … Read more
Los estudios de salud y nutrición sobre almuerzos escolares empacados se enfocan principalmente en la ingesta de primaria, preescolar o secundaria. Algunos estudios han examinado el contenido nutricional de los almuerzos escolares empacados en casa. Sin embargo, muchos investigadores han analizado únicamente el contenido calórico y nutricional de las comidas calientes que se brindan en … Read more
En un estudio reciente publicado en Nutrienteslos investigadores examinan las asociaciones entre la ingesta de nutrientes, el consumo de alcohol y la incidencia de diabetes en los residentes japoneses. Estudiar: Una mayor ingesta de proteínas vegetales y una menor ingesta de grasas animales reducen la incidencia de diabetes en hombres que no beben: un análisis … Read more
En un estudio reciente publicado en la revista Nutrienteslos investigadores revisan los efectos de la suplementación con β-alanina en el rendimiento, la cognición y la resiliencia de los soldados. Estudiar: El efecto de la suplementación con β-alanina en el rendimiento, la función cognitiva y la resiliencia en los soldados. Haber de imagen: wavebreakmedia/Shutterstock.com Garantizar la … Read more
Investigadores de UT Southwestern Medical Center han descubierto el primer biomarcador molecular para la lipodistrofia generalizada adquirida (AGL, por sus siglas en inglés), un trastorno raro en el que se destruyen los depósitos de grasa, lo que hace que los pacientes tengan una grasa corporal peligrosamente baja, signos de envejecimiento acelerado y enfermedades metabólicas graves, … Read more
El cáncer es la segunda causa principal de muerte en los Estados Unidos, detrás de las enfermedades cardíacas. Si bien ningún cáncer es 100% prevenible, un plan de alimentación saludable y actividad física regular pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, según la Academia de Nutrición y Dietética. Cada mes de marzo, como … Read more
En un informe reciente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) Informe Semanal de Morbilidad y Mortalidad (MMWR)los investigadores presentaron la ingesta dietética estatal de frutas, verduras y bebidas azucaradas entre los niños que residen en los Estados Unidos (EE. UU.) durante 2021. Estudiar: Consumo de frutas, verduras y bebidas … Read more
En un estudio reciente publicado en Nutrienteslos investigadores evaluaron los efectos del consumo de nueces en la cognición. Estudiar: Impacto del consumo de nueces en la cognición a lo largo de la vida. Haber de imagen: Dionisvera/Shutterstock Fondo La salud cognitiva está influenciada por factores de riesgo cambiantes, como las decisiones de estilo de vida, … Read more
Investigadores de la Universidad de Northumbria descubrieron que cambiar la carne roja y procesada por la micoproteína de Quorn, una alternativa a la carne a base de hongos, conduce a una reducción significativa de las genotoxinas intestinales, que pueden causar cáncer de intestino, y aumenta las bacterias intestinales saludables. Su estudio, publicado en el Revista … Read more
Un nuevo informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de EE. UU. encontró evidencia preocupante de que los niños menores de cinco años no obtienen la nutrición necesaria y, en cambio, consumen bebidas azucaradas que dañan la salud. Para el informe, los investigadores encuestaron … Read more
La mayoría de las afirmaciones sobre salud y nutrición en los productos de fórmula infantil parecen estar respaldadas por poca o ninguna evidencia científica de alta calidad, según una encuesta internacional publicada por The BMJ hoy. Las afirmaciones comunes son que los productos benefician el desarrollo del cerebro, la inmunidad y el crecimiento en los … Read more
En una revisión reciente publicada en la revista Nutrientes, los investigadores examinan los impactos del consumo de nueces en la salud humana y el medio ambiente. También se discutieron futuras direcciones de investigación que podrían mejorar los métodos de producción en condiciones climáticas en constante cambio. Estudiar: Nuevas líneas de investigación sobre los impactos ambientales … Read more
En un estudio reciente publicado en El diario de nutriciónlos investigadores investigan la asociación entre la calidad de la dieta materna durante el embarazo y la grasa hepática en la descendencia durante la primera infancia. Estudiar: Calidad de la dieta materna durante el embarazo y grasa hepática de la descendencia en la primera infancia: el … Read more
En un estudio reciente publicado en fronteras en Nutriciónlos investigadores exploraron el conocimiento de la dieta mediterránea y sus impactos entre las personas mayores y los profesionales de la salud. Estudiar: Los adultos mayores y los profesionales de la salud tienen un conocimiento limitado del vínculo entre la dieta mediterránea y el microbioma intestinal para … Read more
En un estudio reciente publicado en El Diario Americano de Nutrición Clínicalos investigadores compararon los efectos de una dieta experimental baja en carbohidratos y alta en proteínas y orlistat con los de una dieta de control para examinar su impacto en los trastornos metabólicos asiáticos asociados. enfermedad del higado graso (MAFLD) pacientes con obesidad. Estudiar: … Read more
Un estudio reciente publicado en Nutrición Clínica evaluaron las asociaciones entre los cambios en el consumo de café y cafeína y los cambios en el tejido graso. Estudiar: El aumento de bajo a moderado, pero no alto, el consumo de café con cafeína se asocia con cambios favorables en la grasa corporal. Crédito de la … Read more
Un antiguo instinto humano de forrajeo, impulsado por la producción de fructosa en el cerebro, puede contener pistas sobre el desarrollo y el posible tratamiento de la enfermedad de Alzheimer (EA), según investigadores del campus médico de la Universidad de Colorado Anschutz. El estudio, publicado recientemente en El Diario Americano de Nutrición Clínicaofrece una nueva … Read more
El tema de la inflamación relacionada con los alimentos ha sido dominante durante la última década. Como resultado, han surgido nuevas herramientas para medir este estado y fortalecer su asociación con resultados adversos para la salud. Un nuevo informe analiza la inflamación dietética y su efecto en las tasas de enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19), … Read more
El pan elaborado con un nuevo tipo de harina de legumbres de células enteras puede reducir los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre y mantenerlo lleno durante más tiempo, según ha descubierto una nueva investigación. Un estudio publicado recientemente en The American Journal of Clinical Nutrition por investigadores del King’s College London y el … Read more
La prevalencia de la diabetes está aumentando rápidamente en todo el mundo. Según la Federación Internacional de Diabetes, aproximadamente el 10,1 % de la población mundial podría tener diabetes mellitus tipo 2 (T2DM) para 2035. Recientemente, los científicos han revisado la literatura existente para dilucidar la causa raíz del síndrome metabólico y la diabetes tipo … Read more
Desde 1990, las tasas de obesidad en niños estadounidenses -; particularmente en áreas rurales y desatendidas -; se han disparado debido a una variedad de factores, incluido un comportamiento humano más sedentario y un aumento en los pantanos de alimentos, o comunidades con acceso limitado a frutas y verduras frescas y acceso excesivo a comida … Read more
En un estudio reciente publicado en la Revista americana de nutrición clínicalos investigadores determinan la asociación entre la dieta, los metabolitos derivados de microbios, como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) fecales, y los niveles de citocinas inflamatorias serológicas con la ansiedad y la depresión en personas adultas con depresión y obesidad. Estudiar: Asociaciones … Read more