Ingesta de fibra asociada con menor riesgo de deterioro cognitivo en ancianos con genotipo ApoE ε4
La ingesta de fibra se asocia con un menor riesgo de desarrollar deterioro cognitivo en aquellas personas mayores con el genotipo Apolipoproteína E ApoE ε4, considerado como un factor de riesgo genético relacionado con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Así lo afirma un estudio realizado por el Grupo de Investigación en Biomarcadores y … Read more