La tecnología computacional ha revolucionado la forma en que opera gran parte del mundo, desde la agricultura hasta la ciencia espacial. La inteligencia artificial (IA) es una rama que ha captado un inmenso interés popular y científico en las últimas décadas. Un nuevo artículo de investigación analiza el papel que podría desempeñar en la práctica … Read more
En un estudio reciente publicado en la revista Nutrientes, Los investigadores presentaron la viabilidad del modelo de puntuación de calidad de los alimentos con carbohidratos (CFQS) para mejorar la comprensión del valor y las variaciones en la calidad de los alimentos con carbohidratos (CF) entre varias dietas. Estudiar: Aplicación de un nuevo sistema de puntuación … Read more
Existe un interés creciente en cultivar y comer alimentos con una menor huella de carbono a medida que los efectos del cambio climático se conocen más ampliamente. Actualmente, el sistema alimentario es un contribuyente sustancial a los problemas ambientales. Cambiar estos sistemas alimentarios en el futuro podría tener un impacto positivo tanto en la salud … Read more
Carol Byrd-Bredbenner, profesora distinguida en el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Escuela de Ciencias Ambientales y Biológicas de Rutgers, es una de los 20 expertos reconocidos a nivel nacional designados para el Comité Asesor de Pautas Dietéticas 2025. El comité asesorará al gobierno de los Estados Unidos sobre la base científica de … Read more
Rebecca Bart, PhD, miembro del Donald Danforth Plant Science Center, y sus colegas de la Universidad de Washington en St. Louis se presentarán en un escenario mundial en South by Southwest (SXSW) el 11 de marzo a las 2:30 p. m. en el JW Marriott , Austin, Texas. SXSW es una de las conferencias anuales … Read more
El uso de desinfectantes a base de peróxido ha crecido con la aparición de la pandemia de Covid-19. Sin embargo, el uso extensivo de desinfectantes químicos para matar virus y otros patógenos también puede amenazar la salud humana y los ecosistemas. Ahora, un equipo de investigación dirigido por la Universidad George Washington ha diseñado un … Read more