El cáncer ha sido satanizado desde el principio, pero también es un problema natural en el cuerpo humano. Ha existido desde el comienzo de la vida multicelular. El hombre es afortunado de que el cuerpo tenga mecanismos de supresión del cáncer para prevenir el desarrollo de células potencialmente cancerosas.
El cuerpo tiene diferentes mecanismos para prevenir que ocurra el cáncer. Uno de los cuales es inducir apoptosis o muerte celular programada. Cuando el cuerpo detecta mutaciones no deseadas y un comportamiento anormal de algunas células, la apoptosis las destruye antes de que puedan progresar. Pero cuando estas células anormales evaden la detección y la apoptosis, se convierten en células cancerosas y enferman a las personas.
El Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) informaron que en 2019, se diagnosticaron 1,752,735 nuevos casos de cáncer y 599,589 personas murieron de cáncer. En 2021, el Sociedad Americana del Cáncer Se estima que se diagnosticarán alrededor de 1,9 millones de nuevos casos de cáncer y que 608.571 personas morirán de cáncer.
Sin lugar a dudas, el cáncer es un gran problema en el país, por lo que los expertos han estado buscando formas de contener el problema y minimizar su incidencia. Esto llevó a algunos a investigar cómo la dieta puede afectar el riesgo de cáncer de las personas. Una revisión de biólogos evolutivos publicada en el Sitio web del Foro Económico Mundial examinó cómo se reduce el riesgo de cáncer al mantener el intestino sano.
Según los científicos, los microbios que se encuentran en diferentes alimentos pueden afectar el riesgo de cáncer al cambiar la forma en que las células del cuerpo interactúan entre sí. Microbios protectores contra el cáncer como Lactobacillus pentosus, Lactobacillus gasseri y Bifidobacterium bifidum puede vivir en el intestino y promover la cooperación entre las células, fortaleciendo así las defensas contra el cáncer del cuerpo.
Otros microbios, como Lactobacillus acidophilus, puede estimular las células para atacar los tumores y suprimir su crecimiento y desarrollo. Los biólogos sugirieron que al aumentar los microbios que previenen el cáncer en el intestino, el riesgo de cáncer podría reducirse significativamente. Y la mejor forma de hacerlo es siguiendo una dieta saludable.
Los científicos explicaron que los microbios saludables y beneficiosos se encuentran en las dietas fermentadas y basadas en plantas, que incluyen verduras, frutas, cereales integrales y yogur. Además de tener un buen valor nutricional, los microbios de estos alimentos pueden ayudar a mejorar la capacidad del sistema inmunitario para contrarrestar el crecimiento del cáncer. Entonces, para responder a la pregunta, sí, su dieta afecta su riesgo de cáncer. Los expertos dicen que depende de usted si desea reducir ese riesgo siguiendo una dieta saludable.
