Puede que no haya necesidad de buscar la fuente de la juventud después de que los científicos encontraron una manera de revertir el envejecimiento y aumentar una vida saludable simplemente reduciendo las calorías.
Un equipo internacional de investigadores dirigido por el Butler Columbia Aging Center de la Columbia University Mailman School of Public Health presentó los hallazgos del primer ensayo aleatorio de su tipo en su estudiar publicado recientemente en la revista Nature Aging.
Su ensayo Evaluación integral de los efectos a largo plazo de la reducción de la ingesta de energía (CALERIE) se basó en la hipótesis de la gerociencia de que la terapia para retrasar o revertir los cambios moleculares con el envejecimiento podría retrasar o prevenir enfermedades crónicas y prolongar una vida saludable.
Para el ensayo, 220 adultos sanos (tanto hombres como mujeres) sin obesidad fueron asignados al azar a una restricción calórica del 25 % durante dos años. Es la primera investigación científica de los efectos de la restricción calórica en humanos sanos y no obesos.
Después de analizar los datos, los investigadores encontraron que la intervención de CALERIE ralentizó el proceso de envejecimiento pero no produjo cambios significativos en las estimaciones de la edad biológica. Sin embargo, señalaron que la modesta desaceleración del envejecimiento podría tener efectos profundos en la salud de la población.
El efecto de la intervención en el ensayo representó una desaceleración del 2-3% en el ritmo de envejecimiento. En otros estudios similares, la cifra se traduce en una reducción del 10-15% en el riesgo de mortalidad, según Expreso médico.
“En gusanos, moscas y ratones, la restricción calórica puede retrasar los procesos biológicos del envejecimiento y prolongar la vida saludable. Nuestro estudio tuvo como objetivo probar si la restricción calórica también retrasa el envejecimiento biológico en los humanos”, dijo en un artículo el autor principal Daniel Belsky, Ph.D., profesor asociado de epidemiología en la Escuela Mailman de Columbia y científico del Centro de Envejecimiento Butler de Columbia. presione soltar.
Dado que los participantes solo fueron monitoreados durante 24 meses, es imposible decir cómo sus dietas afectaron su salud de por vida. Los hallazgos simplemente presentaron estimaciones sobre cómo la restricción calórica afectaría su salud y vida útil según los datos recopilados durante el período de estudio.
“Los humanos viven mucho tiempo, por lo que no es práctico seguirlos hasta que veamos diferencias en las enfermedades relacionadas con el envejecimiento o la supervivencia. En cambio, confiamos en biomarcadores desarrollados para medir el ritmo y el progreso del envejecimiento biológico durante la duración del estudio”, explicó Belsky.
Aunque prometedora, la restricción calórica prolongada es innegablemente insostenible en entornos de la vida real. Investigaciones anteriores también señalaron los posibles inconvenientes de esta dieta, incluidos los problemas de salud mental y la disminución de la densidad ósea y la masa muscular, según TIEMPO.
“Nuestro estudio encontró evidencia de que la restricción de calorías desaceleró el ritmo del envejecimiento en los humanos. Pero la restricción de calorías probablemente no sea para todos”, dijo el coautor principal Calen Ryan, Ph.D., científico investigador del Butler Aging Center de Columbia.
“Nuestros hallazgos son importantes porque brindan evidencia de un ensayo aleatorizado de que es posible retrasar el envejecimiento humano. También nos dan una idea de los tipos de efectos que podríamos buscar en los ensayos de intervenciones que podrían atraer a más personas, como el ayuno intermitente o alimentación restringida en el tiempo”.
