No se habla mucho sobre los beneficios para la salud cerebral de la canela. Pero eso se debe principalmente a que sus propiedades saludables no se han explorado completamente. Se han realizado esfuerzos para estudiar cómo afecta la memoria y el aprendizaje, pero los hallazgos aún no se han establecido.
Pero recientemente, los investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas de Birjand en Irán optaron por tomar el camino menos transitado y revisar estudios anteriores que exploran los efectos de la canela en el cerebro y sus funciones cognitivas. Luego publicaron su análisis en la revista Neurociencia Nutricional.
Según el equipo, querían revisar sistemáticamente los estudios sobre la relación entre la famosa especia de la corteza interna del árbol Cinnamomum y las funciones de memoria y aprendizaje del cerebro.
Después de examinar 2606 estudios sobre la canela de diferentes bases de datos, incluidas PubMed, Scopus, Google Scholar y Web of Science, el equipo encontró 40 estudios que cumplían con los criterios de su revisión sistemática.
Mientras analizaban los datos de los estudios, encontraron que los componentes de eugenol, cinamaldehído y ácido cinámico de la canela alteraban positivamente la función cognitiva. Algunos de los estudios también informaron que los componentes de la especia previnieron y redujeron el deterioro de la función cognitiva.
Uno de los estudios que se centró en adolescentes sugirió que masticar chicle de canela mejoraba la función de la memoria y reducía la ansiedad. Pero, en general, los hallazgos destacaron el valor potencial de la canela para prevenir problemas de memoria y aprendizaje.
“Este estudio tuvo como objetivo revisar sistemáticamente los estudios sobre la relación entre la canela y sus componentes clave en la memoria y el aprendizaje. Se recopilaron dos mil seiscientos cinco estudios de diferentes bases de datos en septiembre de 2021 y se investigaron para su elegibilidad. Cuarenta estudios cumplieron con nuestros criterios y fueron incluido en esta revisión sistemática”, escribieron Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki y sus colegas en su revisión.
El equipo indicó que esperan que los hallazgos puedan inspirar a otros científicos a examinar más a fondo los efectos positivos de la canela en el cerebro, de modo que se pueda recomendar el uso de la especia para preservar la función cerebral y ralentizar el deterioro cognitivo.
Además de sus beneficios para la salud cerebral y su uso como aromático, también hay evidencia científica de que la canela tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas, según Expreso médico.
